Biscotti gatto

Ingredienti

• 125 g di margarina ammorbidita
• 30 g di zucchero a velo
• 175 g di farina setacciata
• Mezzo cucchiaio di cannella
• Per decorare
• Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria
• Glassa bianca ottenuta da zucchero più acqua

 

• In una ciotola mescolare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema, quindi aggiungere a cucchiaiate la farina e la cannella.
• Impastare bene, stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno e ritagliare tanti biscotti a forma di gatto.
• Adagiare i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.
• Far raffreddare.
• Decorare con la glassa o il cioccolato fuso.