I pupazzi di neve sono dolcetti natalizi dall'aspetto meraviglioso! Sono strepitosi, facili e veloci da fare. Soprattutto sono divertenti da realizzare magari con l'aiuto dei bambini. Un dolce che fa fare bella figura e che piaccerà a grandi e piccini. Senza cottura la parte più divertente sarà sicuramente decorarli! Sciarpine guanti nasi c'è solo da liberare la fantasia. Ideali per il periodo natalizio sono semplici e scenografici deali anche per decorare la tavola delle feste.
Per realizzarli vi occorreranno pochi e golosi ingredienti. La pasta di zucchero si trova facilmente in tutti i supermercati e i colori sono i più vari.
Ingredienti per i pupazzi di neve
- 100 g di zucca lessata e schiacciata
- 3 cucchiai di sciroppo di agave
- 100 g di cocco grattugiato
- 1 cucchiaino di cannella
- Palline di zucchero per occhi e naso
- Pasta di zucchero per la sciarpina
- Biscotto Oreo a metà per il cappello
Procedimento
- Amalgamare la zucca, lo sciroppo di agave, il cocco e la cannella, mescolare bene e fare tante palline.
- Unire una o due palline con un po'di sciroppo di agave e decorare i pupazzi come piu vi piace.
- Riporre in frigo fino al momento dell'utilizzo.
- Da consumare in giornata!
Lo sapevi che...?
Di zucche ne esistono veramente di tutti i tipi: strette, lunghe, rotonde, piccole, grandi, gialle, verdi, arancioni, lisce, rugose, bitorzolute. Una famiglia, quella delle cucurbitacee che conta 90 generi e 900 specie: le sue origini sono sconosciute ma supponiamo che i primi esemplari comparvero in India e che dopo la scoperta dell'America si conobbero le tre specie di zucca più diffusa: maxima, moschata e pepo. Da cibo povero e riservato ai pasti dei contadini a poco a poco la zucca ha fatto il suo ingresso sulle tavoli dei borghesi per arrivare oggi ad avere una posizione di primo piano. Quando acquistate una zucca verificate sempre che sia fresca e soda, colpendola leggermente la buccia: una zucca matura al punto giusto deve produrre un rumore sordo. Il picciolo deve essere morbido e la buccia deve essere pirva di ammaccautre. Il metodo migliore per conservare la zucca in un sacchetto di carta nella parte bassa del frigo o in un ambiente buio, fresco, asciutto. Non buttate i semi! Dopo averli lavati, salateli e fateli tostare in forno a 180° adagiati su una teglia ricoperta con carta da forno fino a renderli croccanti; sono un ottimo snack ricco di minerali, ideali per l'aperitivo (100 g di semi di zucca contengono 1 g di potassio). O potete piantarli e far crescere nuove zucche! La zucca opportunatamente svuotata all'intenro può offrirsi come un originale zuppiera con il coperchio per servire una mistesra o un ristto cucinati con la sua stessa polpa della zucca. Polpa di zucca, che è ipocalorica con solo 15 calorie ogni 100 g grazie all'alta concentrazione di acqua e una bassisima percentuale di zuccheri semplici. Il suo potere saziante è adatta a chi segue una dieta diamagrante: è ricca di vitamine, di minerali, potassio, calcio, fosforo, fibre, vitamina C e betacarotene.
Lo sciroppo d'agave è ottenuto dalla pianta di agave, concentrato e messo sotto vuoto. Conosciuto già al tempo degli Atzechi è costituito per la maggior parte da fruttosio ed ha il vantaggio di essere un prodotto nautrale e non trattato e di contenere quindi anche piccoli quanittà di sali minerali. I vantaggi del succo di agave sono:
- l'elevata solubilità
- magior potere dolcificante
- bassa cristalizzazione è quindi ideale per marmellata e gelatine
- elevato conteunto di calcio potassio magnesio
La palma di cocco è originaria dell'Indonesia ed è una pianta tipica dei paesi tropicali. È molto longeva e ogni sua parte viene utilizzata: le foglie servono a fabbricare cesti, stuoie, cappelli o a realizzare coperture per i tetti, mentre dal fusto dell’albero si ricava un legno che viene utilizzato per costruire oggetti. Dai fiori si ottiene invece una bevanda alcolica tipica dei paesi tropicali. è molto ricco di potassio e contiene inoltre zinco, ferro, rame, fosforo, magnesio e, in misura minore, altri minerali. Apporta una quota di vitamine del gruppo B e vitamine C, E, K e J. È piuttosto ricco di aminoacidi, fibre e zuccheri.Circa la metà della sua composizione è acqua. Il cocco contiene acido laurico, una sostanza che si trova anche nel latte materno e che favorisce lo sviluppo del cervello. Bere acqua di noce di cocco aiuta a mantenere in salute il sistema immunitario ed ha effetti benefici sul sistema nervoso.
Il Natale è la giornata che celebra la nascita di Gesù, il 25 dicembre ed è la festa più importante nella comunità cristiana inferiore solo alla Pasqua. Il termine italiano "Natale" deriva dal latino Natāle(m) o natālis, nascita.
È comunque la celebrazione più sentita tra i cristiani ma non solo tanto che oggi anche chi non appartiene a questa religione lo festeggia con lo scambio di doni, lo stare in famiglia o la tradizione del presepe e dell'albero di Natale.
Le origini storiche della festa non sono certe e sono state spiegate con varie ipotesi. Si è sostenuto che la sua data venne fissata al 25 dicembre per fare coincidere la festa del Natalis Solis Invicti con la celebrazione della nascita di Cristo richiamando le usanze pagane manifestavano una venerazione nei confronti del Sole.
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